id:Snufkindesu
いわゆる日本における典型的なおべんきょー、サラリーマンコースを歩んできた若手商社マンでしたが、色々と思うところあり30代そこそこで退職し、ゆる～く一人でナリワイを作りながら生活しています。
「高くて旨いは当たり前」
「食が体を作る」
お財布と体にとってより良いご飯はなにかなーと、無い知恵を絞りながら毎日作り、食べ、考えているその記録です。
誰でも毎日向き合う「食」という観点から、何かと皆が迷い・探し求めているように見える「豊かさ」について考えていけたらと思っています。
現在は関西拠点で、海外国内ともに仕事でふらふらします。
